Diário do Purgatório

Santuário de S. Torcato

Durante a gravidez a minha mulher apanhou um vírus (CMV) que embora sem consequências para a mãe, poderia trazer surdez e problemas mentais para o feto. Passámos momentos de grande angústia e ansiedade. Um amigo de infância propôs que fossemos pedir a intervenção de São Torcato. Embora ateu, anui e todos os anos vou nesta promessa com gosto. Fomos pela primeira vez um mês antes de a criança nascer, continuamos a cumprir.

Para um pagão, religião e prazer misturam-se. Complementa-se pois a visita com um almoço de comemoração num dos restaurantes da zona. O meu favorito é o «Fentelhas». Famoso pelo «Bacalhau Racheado», prefiro os rojões com papas de sarabulho. São servidos os rojões com batata assada numa travessa. Acompanham arroz e papas de sarrabulho. O conceito que preside à coisa é combinar tudo no prato. Na minha humilde opinião as papas são as melhores do mundo, valendo por si só a visita ao restaurante.  

Um dos «templos»

As melhores papas de sarrabulho do mundo. Ao lado uma garrafa de «Espadal».